Il software Sislat è stato progettato appositamente da SISTEMI EDP per la gestione delle aziende del settore lattiero caseario.
E' strutturato in cinque macro aree che contengono ciascuna numerose funzioni specifiche:
- Ciclopassivo
- Ciclo attivo
- Ciclo produzione
- Ciclo logistica e magazzini
- Ciclo controllo di gestione